导语：福建闽南特色菜，沙茶牛排家常的做法，真的是太香了！因为先生是闽南人，所以自从我嫁入他们家，也学会了做各种的闽南菜。闽南菜也是闽菜之一，所以大同小异，只是因为这里是侨乡，早些年很多人去印尼一带打工，所以也带回了东南亚一带的美食，其中沙茶就是之一。沙茶酱是一种混合型调味品。
牛排是西方传统饮食，国内做牛排要明白中西差异，最大的不同就是由于中西方食用牛排的品种不同而导致的肉质有根本上的区别。用国内的牛肉做牛排不能参照欧美的做法，主要就是因为欧美做牛排所用的牛肉是专门的品种，非常细嫩，不经过前期处理就能十分软嫩。
#夏日生活打卡季#大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
