故乡在大山深处，四面全是山，高高低低的山，远远近近的山，山里有很多食药，常见的就有二十多种，比如鱼腥草、金樱子、茅草根、百合、山药、山楂、马齿苋、花椒、红枣、金银花、生姜、茯苓、桑叶、桑椹…… 说到食药，唐代《黄帝内经太素》一书曾写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物。
为了弘扬中医药文化让更多人了解中医药的奥秘杨浦区中医医院携手杨浦区融媒体中心推出中医文化系列科普视频“中医杏福说”你知道厨房里的哪些食材有着药用价值吗？聚焦厨房里的辛香本草看一看调料罐里都有哪些中药“宝藏”？保温杯里泡枸杞，老母鸡汤加黄芪。
没错，拉面就是中国最擅长煲汤的广东人传过去的，现在知道为什么日本拉面馆里都有叉烧拉面了吧；日本叉烧拉面民国时期，由于东北曾一度是日本人出入中国的必经之地，因此一些东北美食也传到了日本，饺子，尤其是锅贴，在日本非常受欢迎…
《黄帝内经》，是我国三大奇书之一，成书于战国。此书的价值在于，经千百年的临床实践得来的药理经典，另有质朴的解剖学常识，著称中医学理论鼻祖，被世代中医学家奉为圣典，是中医理论的经典和基础。在这次的全国困境中，中医发挥了重要作用，治愈了无数人，而中医的精华就在《黄帝内经》。
答:药食同源是指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，在远古时代，人们寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难区分，这就是药食同源的理论基础，也是食物疗法的基础。
在北宋时期，高立国进献《皇帝内经·灵枢》，要求以此交换中国历代史等书，苏轼五次奏本反对，皇帝仍坚持以《册府元龟》等书，换回《黄帝内经》。而我们今天要讲的这本书，正是《黄帝内经》，《黄帝内经》和《山海经》《易经》并称为中国三大奇书，更是中国传统医学四大经典之首。
