谁不爱馄饨呢？那薄薄的皮包裹着丰富的馅料，轻轻一口，既软嫩又鲜美，是家常餐桌上一道经典的美味。但说到馄饨皮，很多人都会选择去超市买现成的，毕竟方便嘛。但你有没有发现，有时候买来的馄饨皮不够柔软，煮过之后还容易破掉？这其实是很多人遇到的常见问题。
馄饨是我国的一道传统面食，在我国有关馄饨的来历还有很多的传说，而且每个地方在馄饨的叫法上也有所不同，在我国北方地区，称之为馄饨，在四川称它为抄手，广东这边称之为云吞，虽然对馄饨叫法和包法上各有一些不同，但是各地的馄饨皮，都有着相同的特点，那就是馄饨皮都比较薄，而且透亮、劲道、爽滑
