导语:买酱油、醋、料酒，这8种是粮食酿造的，配料表干净，吃起来放心。我跟她解释，这些添加剂都是在正常的使用范围内，这几瓶调料都可以正常使用，先把这些用完，我再推荐几种传统工艺粮食酿造的酱油、醋、料酒，几乎没有添加剂，配料表干净，吃起来更放心。
有一些曾做过餐饮的视频博主将各种各样的食品添加剂“展示”到了大众眼前，这些“海克斯科技”的出现颠覆了大部分人的认知，科技与狠活来势汹汹，让人不由地对自己曾经吃过的外卖、小吃甚至调味品都产生了怀疑，酱油更是因为“零添加”的问题，站在了风口浪尖。
其实不管什么品牌的酱油，只要配料干净、品质好就值得购买，别老盯着大品牌的酱油，有一些知名度不高的酱油品质非常的棒，只是宣传力度欠佳，藏在深闺无人知罢了，给大家推荐4款配料干净的味道好的酱油，让你吃到小时候的酱油香味。
胖东来超市最近推出了一款售价8.7元的自营“零添加”酱油，一经上市就被抢购一空，很多人调侃这是“酱油界的现象级爆款”。不难看出，这瓶酱油不仅是一个产品，更是一面镜子，照出了消费者对食品安全、企业诚信的复杂心态，以及传统大品牌在信任危机中的挣扎。
这次趁着大促，我把自己平时常买的种类全都罗列出来，都是我精选的配料表非常纯净的，还会附上选购技巧及日常好价，建议收藏!在刚更新的《中国居民膳食指南》中，新增了一条准则“会烹会选，会看标签”，着重强调了会看标签。
近日，“酱油茅”计划赴港上市的消息一经发布便引来诸多关注，有声音称这是新董事长上任后的“第一把火”，意在加速全球化布局；也有观点认为此举可能是为了响应政策导向。不过，无论何种分析方向，都在获得更多的关注和资源这一点上达成共识，毕竟，“A+H”等于“更多的资金支持”。
酱油是中国一种古老的调味品，北魏《齐民要术》中记录了调味料“豆酱清”的做法，类似与现在的酱油，到了宋代，“酱油”一词就正式出现了，在南宋的《山家清供》中记载有用酱油、芝麻油炒春荀、鱼、虾的菜谱，千百年来，酱油在中国百姓的厨房里一直占据着重要的位置，不可或缺。
