2斤山楂，3个苹果，教你在家做果丹皮，酸酸甜甜，开胃助消化!丹桂飘香的时节，丝丝凉意中偶然闻到那沁人的花香，还是不由得地心生欢喜，而除了这惹人醉的桂花香，山楂树上那红得发紫的山楂果也让人忍不住咽咽口水，每年山楂刚上市，不管价格高低，我都会买个两三斤，回来给孩子做山楂糕、果丹皮、山楂球等等。
小时候的味道往往在小卖部的零食里，麦丽素、陈皮丹、小当家、无花果、跳跳糖、果丹皮……其中最难忘的还属果丹皮！那时候的果丹皮干硬！有嚼劲！酸甜酸甜的！小小的一块就能嚼很久很久~现在市面上能买到的果丹皮，大多都是山楂制成的卷，软软的还很粘手，吃起来没有嚼劲，很难再找回童年的感觉。
山楂，距今已经2000多年了，外形红色，酸酸甜甜， 可做成各种各样的美食，如地道小吃冰糖葫芦、山楂片、山楂卷，含有较高的营养成分，如维生素C、膳食纤维、果胶、有机酸、多酚类、黄酮类、多种矿物质等诸多营养物质。
走街串巷的 “冰糖葫芦儿”吆喝声，至今记忆犹新。在童年，这是幸福和甜蜜的记忆。山楂起源古老，在距今两千年前的《尔雅》中记载的“朹”被认为是中国早期文献记载的山楂古名。明代李时珍根据晋代学者郭璞的注释引述：“《尔雅》云：朹树如梅，其子大如指头，赤色似柰，可食。”此即山楂也。
“医生，我听说吃山楂可以治糖尿病，是不是啊?”门诊室里，一位大叔一边摆弄手机，一边兴奋地问我。这么多年，我见过靠降糖药控制血糖的，见过靠饮食调节的，甚至还见过靠健身健到“控糖”的，但靠吃山楂治糖尿病的，您可是头一个!
导语:冬季长肉“最厉害”的10种零食，热量比米饭还高，不想长胖就少吃。说实在的，冬天是一个让人比较纠结的季节，一方面需要多吃一些食物来提供热能御寒，另一方面穿衣过厚看不出长肉肉，等来年开春之后才会发现腰围大了不少，悦悦觉得吧，只要平时注意三餐合理，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的饮食原则，少吃长肉“最厉害”的零食，自然也是能比较好的控制好体重的。
老话说“过了腊月就是年”，进入腊月之后，年味就越来越浓了，人们也开始陆续准备年货了。除了年夜饭需要准备的鸡鸭鱼肉、蔬菜水果等，还需要准备一些可口的零食，像花生、瓜子和糖果等补嘴空，大家一起嗑着花生瓜子，一边聊天打牌或者看着春晚，阖家欢乐才是最幸福的。
