豆腐，是中国人的传统美食。2024年1月，《美国临床营养学杂志》所发表的一项研究，就揭示了吃豆腐的好处。这项研究聚焦于4万多名年龄在38至59岁之间的参与者，通过深入剖析他们的蛋白质摄入数据，挖掘出一系列极具价值的结论。
小葱拌豆腐、芹菜炒香干、素炒千张……一想到各种各样的豆制品，很多人可能忍不住流口水。而这些以豆制品为主角的美食，也在我们中国人的餐桌上占据了相当大的份量。不夸张的说，综合营养价值、烹饪方便性、产品价格等方面因素来看，豆制品完全不输于肉、蛋。
春天真是个让人又爱又恨的季节。让人爱的是满眼的绿意和暖暖的阳光，恨的就是攒了一冬天，到了春天，身体就像是开了个小差，开始悄悄地给我们发出警报。都说春困秋乏夏打盹，春天困意十足看起来是很平常的事情，但如果您出现下面这种情况，很可能是高血脂在作祟！
淄博酥锅【所需食材】白菜、海带、藕、鸡腿肉、五花肉、油豆泡、葱、姜、盐、醋、白糖、老抽、生抽、料酒。【操作步骤】1.鸡腿肉、猪蹄焯水；2.碗里放盐、醋、白糖、老抽、生抽、料酒，调制料汁；3.白菜铺底；4.放上一层海带卷、一层藕片、一层五花肉、一层鸡腿肉，再压一层白菜；5.
