铁棍山药像我这样蒸10分钟就可以熟，营养味美，简单又好吃。·准备80克铁棍山药用刀简单拍一拍，然后用刀剁碎。·把剁碎的山药放入碗里边，然后往铁棍山药里边放入60克肉末、1克盐、1克味精、1克胡椒粉、10克葱姜水，搅拌均匀。·搅拌均匀之后放入3克玉米淀粉，接着搅拌。
再过半个月就进入深秋了，江南的秋天跟冬天差不多，早晚温差很大，风很大，室内没有暖气，天冷我们只能靠空调和暖风机生活，做饭的话菜也尽量考虑能保温一点的，所以我家每天做饭的时候都安排上了蒸菜，连盘子也是热的，一碗饭下肚，蒸菜也是热乎乎的，所以秋冬天最适合吃蒸菜。
如果你还不知道做什么汤，那可以看看清清做的这一道，食材简单，做法也非常的简单，一看就会了，做出来汤汁浓白，味道鲜美，那就是把肉末加上一个鸡蛋，放碗里压一压，然后再拿上锅蒸，真的太好吃了，没牙的小孩老人都可以吃，我们一起来看看吧!
