鸡头米的功效与作用及禁忌

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鸡头米一次吃多少合适？芡实吃法有讲究，生吃熟吃功效完全不同
大家好，今天我们要聊一个让人垂涎三尺的美食——鸡头米。又称“芡实”，这种口感Q弹、营养丰富的食材，让不少食客为之倾倒。但是，你知道鸡头米一次吃多少合适吗？它的吃法又有哪些讲究呢？接下来，我们就来揭开鸡头米的神秘面纱。首先，让我们来了解一下鸡头米的营养价值。
素菜大全
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药食同源王中王？芡实是生的好还是熟的好？
平时煲汤、煲粥都离不开它，医生治疗脾虚的患者也喜欢用它。那么，大家对芡实有多少了解呢?芡实，睡莲科芡属水生植物，生于池塘沼泽中，我国各省均有分布，尤以肇庆最为道地，因此被人冠上地名称“肇实”。
健康日报
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诗词与中医｜芡实遍芳塘，明珠截锦囊——芡实：可食用可入药
风吹过的地方满是香气，借着荷花香气包裹着。诗中提到的中药:芡实。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳，晒干。
广东省中医院
矜贵的“鸡头米”吃过没？香甜弹糯浓源乡味，有没有被惊艳到
在朋友的推荐下，去超市里买了一小包鸡头米，直呼好贵。关于“鸡头米”的那些事儿:鸡头米是芡实的别称，又叫红莲子，鸡头，鸡头子。
清江鹤
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今日分享：鸡头米
记得小时候，我们到水塘里采菱角的时候，也顺带采一些鸡头米，只不过它全身都是刺，很不好采。煮鸡头米很简单:1，起锅烧水，拿出适量鸡头米，不需要解冻。
刘若苒
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苏州的“珍珠” “水中人参”鸡头米
相信很多人都没有见过，大家一起来看看，看着叶子真大，真美，圆圆的，大大的，绿绿的，这照片中的鸡头米长势喜人，前两天刚拍的照片，还有20多天鸡头米就成熟可以采摘了。
三姐日常录
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芡实的（食疗）功效
在这个内卷的时代，人们都想躺平，但不论内卷还是躺平，我们都无时无刻被欲望和社会的大潮驱使着，大脑似乎忘记了如何思考。
兔哥食养
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每天学习一味中药——芡实
收涩药:凡以收敛固涩为主要功效，常用以治疗各种滑脱病证的药物，称为收涩药，又称固涩药。收涩药分类:可分为固表止汗药、敛肺涩肠药、固精缩尿止带药三类。
慈海养生讲堂
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药食同源食物八芡实
许久没写文章，最近因为给父母调养身体的原因，根据自己专业，想到分享一下药食同源的食物，希望对大家能有所帮助。
佛系写文
它是“冬季第一仙” ！每天一小把，吃出好身体
不知道大家最近有没有胃寒怕冷、腹泻便溏、不能吃凉的之类的症状，尤其是女性朋友还容易手脚冰凉，甚至晚上都冷得睡不着觉…
北青网
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话说补土 | 江南“顶流”，八月鸡头米！补脾又固肾，护腰化水湿
自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。医学指导:国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人卢传坚教授。
广东省中医院
药食同源的佳品，帮你祛湿、健脾、补肾健体
每年的3、4月份，南方地区的春雨多，基本随处可见湿漉漉的景象。在这样潮湿日子里，不仅家具要防潮，我们也要健脾祛湿以调整脾胃功能。
广东卫视健康有道
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“排湿第一米”被发现，根本不是薏米！熟吃养胃，生吃肾好，体内湿气都排出~
天气湿热交蒸，加上贪凉饮冷，空调直吹，不经意间就让湿气悄悄地跑到咱们身体里了。对抗湿气、养护脾胃，一般人会想到吃薏米、白扁豆。
沂水发布
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“入春第一米”祛湿、补肾、养脾胃！每天一把，延年益寿好处多
渐盛的湿气虽然会让我们的体感更加舒适，但过盛的湿气也会引起人体不适。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，所以，这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。
养生堂
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白露后，不吃肉也要吃鸡头米！正在上市，一煮就上桌，错过等一年
露从今夜白，夜自此日凉，一场白露一场霜，真正的秋天要来啦~老祖宗的节气真的是很准，白露过后感觉一夜之间就变冷了。
小朋美食
一个被埋没的祛湿“圣品”！熟吃养胃，生吃肾好，男女老少都能吃
它，补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的健脾固肾之补益佳品。
名医在线网
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1种被遗忘的水生植物，补脾益肾，糖尿病人吃它好处多
而今天要向大家介绍的这一味“圣药”，它不仅能帮助补脾补肾，还能对糖尿病患者带来许多意想不到的好处。这味药材，就是芡实，你可能会问:芡实是什么?
小芳医学科普
水中人参：婴儿食之不老，老人食之延年
芡实，中药名，别名鸡头米、苏黄、乌头等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。
黑龙江省中医抗癌协会
秋天，少吃板栗多吃它，隔三差五吃一回，晚上睡得香！
但是在享用板栗的同时，是否注意过以前有一种别人爱吃、自己也想品尝的食物?今天就来讲讲秋天少吃板栗，多吃鸡头米，隔三差五吃一回，晚上睡得香。
率真孔雀
春节绝不能错过“神仙米”！男吃强肾、女吃养颜、老人小孩补脾胃，别再顿顿吃白米饭
今天是大年三十，养生君先在这说声：新春快乐！祝大家新年新气象，龙年行大运！春节一家团聚，开心是开心，但做饭的人可能会愁着吃啥好。在这个喜庆的日子里，非常推荐大家吃补肾健脾的“神仙米”！老人小孩也可以一起吃，还能为体虚的人补养身体，用来作家庭药膳，最适合不过。
北青网
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