鸡肉干（狗零食）分类：零食 作者：jackie8322 创建时间：2015-05-02 14:13:28 用料：鸡胸肉 6块步骤：0. 鸡胸肉洗净切薄片，均匀铺在涂过油的烤网上1. 烤箱预热到200度，把烤网放中层，最底层放一个铺了油纸的烤盘。2.
下面我就和大家分享一下怎么做家庭版的肉干，首先得去市场一块很瘦的肉什么瘦肉都可以，先清洗干净了，然后前后左右翻一下看看怎么是呛茬怎么是顺丝，当然如果找不到顺丝就不会吃出来那种拉丝的感觉，然后用圆葱.姜.麻辣鲜.黑胡椒粉.味圆没有可以用味精代替，盐.鸡粉没有可以用鸡精代替，食用油，什么肉买什么香精好比牛肉就买牛香精粉，猪肉买牛肉的也可以，然后放一点点半颗粒孜然和辣椒粉，最后放一个鸡蛋清必须是清不要鸡蛋黄，放到那里静止一个小时。
