茶为什么这么好，咖啡、豆浆、果汁不能能替代茶吗？茶里面，有什么东西？其他饮料就没有吗？ 茶中的有效成分一览茶树的新鲜叶片当中，水分占75%-80%，，干物质中占22%-25%茶叶中的化学成分，经过分离鉴定的已经有700多种了，种类非常的丰富。而且加工过程中，反应会形成更多的成分。
就普洱茶而言，层次指的是茶汤进入品饮者口腔中的变化，以及茶汤在每一泡之间的变化。这一变化，涉及到香气、生津、回甘。层次度的精髓在于变化。而这个变化是否按照阶段产生顺序，则是一款普洱新茶优质与否的关键。对于普洱茶而言，无论生熟，都需要具备良好的层次度。
某些食品在生产、包装、运输、销售等环节中，有的变形，有的缩减，这是因为这些食品很娇贵，像饼干、蛋卷、茶叶等，稍微有点震动，就会“破相”。消费者购买袋装、盒装的饼干，有时会发现其中碎饼干较多，倒也不完全是无良商家故意为之。
元宵佳节，“包”汤圆、“滚”元宵，寓意着团圆、美满。这小小的圆子，每个地方的做法也各具特色。像云南昆明的四喜汤圆，一锅四个馅料各不相同，荤素搭配的同时，还必须要配上云南特产的普洱茶。四喜汤圆通常一碗装四个，馅儿至少也得有四种。
