文 | 罗格《食物改变历史》(上、下卷)作者当我们回望史无前例的法国大革命,谈及推动大革命进程和法国历史的力量,与其叙述三级会议、巴士底狱、雅各宾派的断头台和拿破仑,不如从真真切切的“面包”开始讲起。这是连载第三篇,持续更新,您的关注、点赞、收藏是我的动力。