冬笋烧肉分类：红烧，家常菜，宴客 作者：坐隐（三什） 创建时间：2011-06-28 15:48:49 用料：冬笋 300g五花肉 250g葱 姜 八角 酱油 料酒 盐 糖 适量步骤：0. 冬笋剥皮切块在开水锅里烫一下捞出1.
1. 竹笋切抹刀块2. 将切好的竹笋用盐水焯水后控干水分。3. 将五花肉切成块。4. 将切好的肉冷水下锅，烧开焯水。5. 将焯水后的肉用温水冲去浮沫，控干水分。6. 葱切段，姜切片备用。7. 锅内放适量油，放入花椒八角香叶桂皮爆香。8. 放入冰糖略翻炒。9. 将肉放入锅中。10.
为了给球球长肉肉，又不能太油腻 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 五花肉一斤 冬笋一颗 鲜香菇九朵 香葱生姜八角桂皮香叶少许 冬笋红烧肉的做法步骤1. 切成麻将块大小2. 鲜冬笋要过水焯下去掉涩味儿～水中放盐少许～3. 三分钟就可以4.
无肉令人瘦，无竹令人俗，要想不瘦又不俗，天天就吃“笋烧肉”。又到了分享美食的时间，哈喽，我是高兴。竹笋始于中国，一年四季都在生长，但唯有春笋、冬笋口味最佳，立春过后正是吃春笋的好时节，春笋因其肉质肥厚、鲜嫩爽口又被称为“山八珍”。
其实想要给身体进补，肉不是最佳选择，吃肉的确可以补充营养，正所谓“鱼生火肉生痰。萝卜白菜保平安”，荤素搭配才是真正的原理，在冬季进补，建议还要多吃绿色蔬菜来助消化，宁可不吃肉，也要吃点应季蔬菜，要记得多吃这3种“黄金菜”，是相当有好处的，饮食搭配均衡，补足营养过寒冬，身体才能补得健康。
