冬笋烧肉分类:红烧,家常菜,宴客 作者:坐隐(三什) 创建时间:2011-06-28 15:48:49 用料:冬笋 300g五花肉 250g葱 姜 八角 酱油 料酒 盐 糖 适量步骤:0. 冬笋剥皮切块在开水锅里烫一下捞出1.
1. 竹笋切抹刀块2. 将切好的竹笋用盐水焯水后控干水分。3. 将五花肉切成块。4. 将切好的肉冷水下锅,烧开焯水。5. 将焯水后的肉用温水冲去浮沫,控干水分。6. 葱切段,姜切片备用。7. 锅内放适量油,放入花椒八角香叶桂皮爆香。8. 放入冰糖略翻炒。9. 将肉放入锅中。10.
为了给球球长肉肉,又不能太油腻 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 五花肉一斤 冬笋一颗 鲜香菇九朵 香葱生姜八角桂皮香叶少许 冬笋红烧肉的做法步骤1. 切成麻将块大小2. 鲜冬笋要过水焯下去掉涩味儿~水中放盐少许~3. 三分钟就可以4.
无肉令人瘦,无竹令人俗,要想不瘦又不俗,天天就吃“笋烧肉”。又到了分享美食的时间,哈喽,我是高兴。竹笋始于中国,一年四季都在生长,但唯有春笋、冬笋口味最佳,立春过后正是吃春笋的好时节,春笋因其肉质肥厚、鲜嫩爽口又被称为“山八珍”。
其实想要给身体进补,肉不是最佳选择,吃肉的确可以补充营养,正所谓“鱼生火肉生痰。萝卜白菜保平安”,荤素搭配才是真正的原理,在冬季进补,建议还要多吃绿色蔬菜来助消化,宁可不吃肉,也要吃点应季蔬菜,要记得多吃这3种“黄金菜”,是相当有好处的,饮食搭配均衡,补足营养过寒冬,身体才能补得健康。