香米作为一种具有特殊芳香的优质稻种，深受广大消费者喜爱，其市场价格普遍高于普通大米。然而，香米拥有的高市场价定位也成为了部分不法分子追求利益的切入点，一度导致目前香米市场上产品良莠不齐的现状，其安全性与真实性存疑。
来源：【消费日报】今年央视“3·15”晚会，曝光的“部分大米掺杂香精冒充‘泰国香米’”中的香精大米究竟是怎么一回事？大米是不是越香越好呢？香米又该如何辨识真伪？4月6日，江西省市场监管局就此发布消费提示。香米是一种具有特殊芳香的优质稻种。
五常大米在中国的知名度首屈一指，特别是中央电视台曝光陕西、东北等地利用加香精、把非五常大米装入五常大米包装袋等多种方式造假后，让五常大米的名声越来越响，五常大米的身价也是越来越贵，一些网店把五常稻花香2号香米的价格卖到了几十元、甚至几百元1斤。
图一：李先生网购的五常大米并非长粒香。 资料图片图二：闫女士向记者展示该厂的长粒香大米。 李洪涛/摄近日，吉林省德惠市消费者李先生向《中国消费者报》记者投诉称，他在“××买菜”平台网购的五常大米不是商家宣称的长粒香品种，涉嫌假冒。
