夏季容易干燥上火，多吃绿豆芽能起到清热消火的效果，如果不放心市面上卖的绿豆芽，自己在家也可以轻松泡发绿豆芽，准备一个盆，放入绿豆，加入适量的水，水要没过绿豆本身，放在光线暗、湿度大的地方，耐心等两三天，就能吃到鲜嫩的豆芽了，我之前泡了一晚上，就长出了一些嫩芽，要想快速泡出豆芽，还
有一种口感鲜嫩、营养丰富的菜，不需要土壤，在家里通过简单的操作，用水就能种出来，那就是“芽苗菜”。受访专家中国注册营养师郑飞飞本文编辑｜王淑颖 王晓晴豆嘴儿/黄豆芽黄豆发芽，芽刚露出时叫“豆嘴儿”，再长大些叫“豆芽”。
本期导读:夏天，遇见这“活体蔬菜”可劲吃，几块钱做一盘，脆嫩可口又营养。夏天，遇见这“活体蔬菜”可劲吃，绿豆芽物美价廉，价格便宜，几块钱就能做一盘，特别适合夏季天热吃，清暑热，脆嫩可口又营养，下面一起看看绿豆芽都有哪些做法:
导语:春天晚餐坚持吃一盘它，饱腹又瘦身，低卡零负担，肚子平了腰细了!大家好，我是傻姐美食，老人常说:“春天吃芽，夏天吃瓜”，这里的芽所指的是春天发芽的蔬菜，而夏天吃瓜所指的是夏天一些应季的瓜果，另一方面的意思就是要应季而食。
