3月15日，张家口市涿鹿县南山区食用菌培育基地，工人在采摘香菇。河北省张家口市涿鹿县南山区立足自然资源优势积极调整产业结构，在刘家沟村建起了食用菌培育基地，培育羊肚菌、香菇等10余个食用菌品种。基地年产鲜菇20万公斤以上，实现产值300余万元，带动200多名农民就业增收。
近年来，河北省隆化县坚持政府引导、农民自愿的原则，积极发展食用菌产业，助力乡村振兴。目前隆化县食用菌种植总面积达1091亩，年产量近4000吨，农户年均增收6000元以上。7月26日，当地农民在隆化县章吉营镇搬运香菇。
央视财经（《第一时间》）在平泉，食用菌不光是餐桌上的美食，平泉县委县政府还一直把食用菌产业，作为立县富民的支柱产业、扶贫的扎根产业来推进。平泉县碾子沟村贫困户金显龙夫妇，今年他们领养了两个食用菌大棚种植香菇，随着香菇陆续成熟，这几天他正忙着采收。
近日，河北省平泉市大大小小的食用菌产业园里，越夏香菇进入盛产期。村民忙着将香菇采摘、分拣、装车，前来收购香菇的商户络绎不绝。目前，全市共种植香菇、滑子菇、杏鲍菇等八大系列30多个品种，培育食用菌生产加工企业40余家，年吸纳就业12万人。
日前，在河北海兴县小山乡盘洼村永波食用菌种植家庭农场，一簇簇蘑菇从菌袋中破茧而出，长势喜人。工人们加紧采摘成熟的蘑菇，抢先上市。“蘑菇种植管理技术相对简单，一包菌棒可实现多次采收。成本低、收益高、见效快，蘑菇种植已经成为带动群众增收致富的新途径。”小山乡盘洼村党支部书记董海玉说。
在河北省行唐县玉亭乡疙瘩头村北的食用菌基地大棚里，工人们正在采摘、包裹、装箱。负责食用菌销售的河北饶丰农业科技有限公司经理郝军辉介绍说，目前基地生产还处于试验阶段，只种植了7个食用菌大棚，每天可采摘2000棒1400多斤。
连日来，河北省石家庄市灵寿县的食用菌种植户忙着采摘蘑菇，供应市场。近年来，该县以当地生态资源为基础进行食用菌种植和加工，形成“政府+科研机构+龙头企业+合作社+基地+农户+金融机构”的合作模式，带动当地群众增收。
