在日本的饮食文化中，拉面这一概念仍然属于中华料理范畴。无论日本在拉面做法上有多么大的创新，它始终离不开拉面文化的原点—— 中国兰州拉面。不过，在日本吃过正宗兰州拉面的食客却少之又少，而在日本本土拉面流行的当下开一家兰州拉面店更是难以想象。但这一切都阻挡不了人们热爱美食的脚步。
夏季来临，快来撸串喝啤酒，最后来碗中華蘭州牛肉拉面 @香啊 造啊 香造啊 吃完吐泡泡。开业当天，康主恩社长，甘肃省商务厅特派专员、兰州牛肉拉面国际联盟主席梁顺俭，国际饮食养生研究会副会长侯同明，日神通商株式会社社长田国辉，以及中国驻大阪总领馆商务室负责人孙淑强、日中经贸中心常务理事池田稔、日本《关西华文时报》总编辑丛中笑等参加了开业典礼。
来源:人民日报海外版图①：兰州牛肉拉面第四代传承人马文斌正在进行拉面。资料图片图②：今年9月，第一届沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛在兰州市举行。图为拉面师傅展示技艺。新华社记者 郎兵兵摄图③：位于兰州市的5犟牛肉拉面产业园生产线。
来源：人民网－人民日报海外版 白练飞舞，银丝出锅，还未入口已香飘心头。在甘肃兰州，晨食一碗热气腾腾的牛肉拉面，人们“满福”（兰州方言，“满足、幸福”之意）地开启新一天。黄河穿过兰州，河两岸密布着1200多家牛肉拉面馆，一天卖出100多万碗牛肉拉面。
图①：兰州牛肉拉面第四代传承人马文斌正在进行拉面。资料图片图②：今年9月，第一届沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛在兰州市举行。图为拉面师傅展示技艺。新华社记者 郎兵兵摄图③：位于兰州市的5犟牛肉拉面产业园生产线。赵雨欣 马 萄摄图④：食客正在享用一碗兰州牛肉拉面。
西班牙马德里的武功牛兰州牛肉拉面店澳大利亚墨尔本的兰州牛肉拉面店留学生在墨尔本品尝兰州牛肉拉面在中国西北的兰州，有一碗面，它以独特的风味和深厚的文化底蕴，征服了无数食客的心，这就是遍布大街小巷的兰州牛肉拉面。百年间，这碗面早已成了这座城市的味觉基因，写进了这片土地的记忆里。
据海外网报道，拥有百年以上悠久历史的中国传统老店兰州拉面将在8月22日首次登陆日本东京。首家店铺“马子禄”牛肉面将在东京都千代田区神田神保町开业。店长曾因回国后对兰州拉面“念念不忘”，亲自赴兰州学习拉面制作方法。
据海外网报道，首家店铺“马子禄”牛肉面将在东京都千代田区神田神保町开业。而店长曾因回国后对兰州拉面“念念不忘”，亲自赴兰州学习拉面制作方法。面对最初“马子禄”牛肉面店家的拒绝，他软磨硬泡，店家终于点头，最终他学成回国，实现了自己开店的梦想。
