秋冬季，在潮州文祠、归湖一带的山林里，有一种水果不那么起眼，却让很多人心心念念。从初生到成熟，它们多以青绿、黄绿之貌示人，这枚因此被称为“青果”的橄榄，以苦涩之味拒许多人于千里之外，又以回甘之韵俘获众人心。如今一说起橄榄，大家都以为只有福建、广东几个地方吃橄榄。
下面几句潮汕话让人笑破肚，但又不乏道理，“潮汕人爱潮汕”翻译成普通话与大家共乐。潮语:出门来打工，吕到裤破空，衫破无人补，只因欢无亩，无亩生活过艰苦，三顿咸菜甲菜脯，个人瘦过竹壳脯，腰裤壹穿力破肚，照生做尼娶有亩。
金山之上，观潮读城、品书探“密”。4月16日，《潮州密码》在潮州金山书院举行新书首发式。围绕着“探寻潮州密码 开拓读城视角”主题，金山书院“金山观潮”2024新时代文明实践活动举办读城分享会。读城分享会现场。
潮汕人动口不动手情侣烧骂吵来吵去也就这几个样子食物件* 煌穗(huang sui ) = 普通话“香菜”老婆：做呢我碗面底还有落煌穗啊？你无甲老板担我迈落葱甲煌穗个啊？老公：额....我姆记得去.....老婆：你还有咩个矮记得？我担过个事你从来哩无有地件矮放在心内个，是咩？！！
潮州——外踞绵长的海岸线，内拥二十余座千米高山，又得三江（韩江、榕江、练江）冲刷与沉淀的肥沃土地，湖泊密布。如此多样的地理环境，给潮州地区带来丰富多样的食材的同时，也谱写了潮州人特有的饮食文化基因。因此在美食界就有了“食在广州，味在潮汕”的说法。
【来源：潮州电视台】致全市人民的一封信亲爱的市民朋友们：蛇年添瑞象，古城绽芳华。潮州是国家历史文化名城、世界美食之都、中国秀美之城，历来文脉绵延，文明焕彩，盛享“海滨邹鲁”“岭海名邦”等美誉。新年伊始，潮州敞开大门，喜迎八方来客，欢度乙巳蛇年！流光不掩宋韵，古城澎湃新潮。
