正直纪念改革开放四十周年，随着《我们一起走过》、《必由之路》等多部纪录片、政论片的播出，引发一代人的集体回忆，而这些片子中都采用了我当年拍摄《物价大震荡》四集纪录片中的抢购镜头，“疯狂的君子兰现象分析”等镜头，一下子勾起了我的回忆，当年拍摄的画面，现在已经成为珍贵的历史，而历史见证了改革开放40年给人民生活带来的翻天覆地的变化。
这是1983年一家饭店的菜价单，按当时的工资你们消费的起吗？八十年代物价便宜，市面上饭店、早点铺少的可怜（都是国营的，没有个体的），就拿早点来说，阳春面二两9分，三两1毛1；牛肉锅贴二两6只也就毛把两毛钱，可那时工资也低呀，没有什么需要就在家弄个粗茶淡饭对付一顿。
目前网上年轻人占主流，对七、八十的物价几乎一无所知，当然七十年代我还年轻不当家，也不是对所有物价完全知道，就我知道的列出，其他请网友补充:先说吃的:米:籼米 0.13元/斤 ，粳米:0.14元/斤。籼米煮饭时加水多，出饭率高，又便宜，所以很多地方都愿意买籼米。
北京是六朝古都，也是明清最后两个大一统王朝的都城，解放后更是成为新中国的首都，在这里，北京也经历了新中国从建国之后的一系列的变化，也是改开后最先接触新思潮的城市之一，而80年代，正是改开后的第一个十年，从这里，可以看到北京这座古城日新月异的变化以及上个世纪独有的风情。
兰州牛肉面是传统美食，大部分国人都吃过，八十年代的人常吃，现在的人也常吃，对比今昔的牛肉面价格，可以看到时代的变迁。1980年兰州牛肉面大碗是0.28元加三两粮票，小碗是0.24元加二两粮票。然后每几年就涨价一次。八十年代之前，牛肉面的价钱变化不大。
