原料：芒果肉150克，牛奶30克，蛋黄2个，细砂糖20克，牛奶50克，吉利丁片10克，马斯卡彭奶酪250克，淡奶油250克，细砂糖40克。做法：1，芒果肉和30克牛奶放入料理机杯内。2，搅打成泥。3，吉利丁片用冷水泡软。4，蛋黄和20克糖放到容器里，隔热水加热，用打蛋器打至发白。
下面的方子，建议用动物淡奶油代替植物鲜奶油，更美味健康：） 主料 芝士糊 奶油芝士250g 芒果500g 蛋糕底 奥利奥饼干14片 镜面胶 蓝莓果酱50g 琼脂20g 砂糖适量 辅料 吉利丁4片 砂糖适量 植物鲜奶油100ml 牛油30g 免烤芒果芝士蛋糕的做
夏天是一个让人不想动弹的季节，而热气腾腾的烤箱更是让人望而却步。芒果起司慕斯糊:法国动物性鲜奶油100 克、奶油乳酪200 克、吉利丁片4 片、芒果泥200 克、芒果丁适量、法国动物性鲜奶油50克、香草糖30克。
