今日偶然遇一片枞树林，于是决定上山一探，不料竟然发现了一大片菌子，我们叫的“枞毛粑”，你们那儿喊的什么呢？“枞毛粑”顶部粘了不少枞毛，轻手轻脚的将枞毛清理干净（太难清理啦），用温水清洗能更快的清理干净。一般大朵的我都不捡，里面有“高蛋白”[大笑][大笑]！
刘群华老家的枞菌，多是在秋天长出来的。记得小时候，山上的松树长得耸入云霄，落下的松针覆盖了青苔。到了9月，松针下就生了一丛丛的枞菌。枞菌一杆顶伞，肉色浅黄，亦有浅红和淡蓝的，小小的菌衣上，有一圈又一圈细细的纹理。
这种菌类植物它的学名叫做松乳菌，在我们湖南新化农村叫它枞树菌，枞树也叫马尾松树，在我们那边是叫枞树的，在这种树下面每年都会长几次松乳菌的，一般都有三次左右，现在这个时候气温就比较高，时不时的下点小雨，所以在这个枞树林下面就长了很多的这种枞树菌。
幼时胆子小，父母也管得严，我从不敢去河边玩耍，更多只能在寨子附近的山坡上捡菌子。最好捡的是茅草菌。春雨沐浴或秋雨漫灌之后，茅草丛中或杂草堆边就会冒出很多小伞。它们的面是灰色的，面以下和伞柄则是雪白的，一窝窝地长在一块儿，很“团结”。
秋意浓，菌菇香。菌菇是个宝，烹饪少不了。今天的厨房里有着各种各样的菌菇。除了平时常见的平菇、草菇、香菇、口蘑、茶树菇、杏鲍菇、金针菇、白玉菇，还有一些平时不常见的菌菇。饭团们知不知道菌菇应该如何烹饪呢？我们随机采访了几位饭团。
在小吴的家乡湖南新化农村，地处偏僻的小山村，山上野生着许多的野菜，每个季节都有，只是春夏两季的野菜会多些。湖南农村有12种常见的野菜，如果吃过5种就是正宗的湖南人，一起来看一下，你吃过几种，是怎么吃的。
这些野生的野菜，它们都是自然在山上生长出来的，没有人去管理，到了一定的季节，就会从地里冒出来，人们只要有时间，谁都可以去山上采摘，这些是纯绿色的，没有任何的污染，没有任何农药的野生菜，且味道非常的鲜美。
秋天是一个收获的季节，到了秋天，进入8月份，随着气温慢慢的降低，很多的植物也将进入枯萎期，果实就逐渐地成熟了，农村这10种野果子有的吃了，生活在农村的朋友们，有机会千万不要错过这10种野果，如果错过又得等一年了，大家来看一下是哪10种野果吧，在你的家乡有没有，你是否有吃过呢?
