“土法榨花生油吃着香,而且现场榨油,货真价实,吃着放心。”一位经常购买小作坊花生油的市民说道。小作坊制作的花生油深受一些年长者的喜爱,有着“平价”“纯香”“无添加”等标签。而事实上,土法榨花生油恰恰是食品安全事件里较为常见的“主角”之一。
来源:【华声在线】华声在线7月5日讯(全媒体记者 黄亚苹 实习生 肖晗)7月5日,长沙市市场监督管理局发布消息,已修订的《长沙市食品生产加工小作坊禁止生产加工的食品品种目录》(以下简称《目录》),对小作坊的食品生产加工进行调整,7月正式生效。
近日,记者从四会市食药监局获悉,自今年5月份以来,四会市食品药品监督管理局对花生油小作坊开展专项整治行动,共出动执法人员近600人次,检查花生油小作坊150多家次,查处案件16宗,查扣不合格花生油404公斤,移送公安机关案件5宗。
近日,为了帮助消费者科学购买和食用花生油,中国食品科学技术学会发布《花生油安全风险提示》。《风险提示》指出,有的小作坊生产“土榨油”或家庭用榨油机自榨花生油,看似“原生态”,但其在加工前仅依靠肉眼挑选原料,无法有效去除可能含有黄曲霉毒素的花生仁。另外,“土榨”设备经常停用,很难彻底清洗干净,易造成榨油机内部污染,进而污染花生油。