本期导读:5月，东北吃野生猴腿菜正当季，教你这样做，脆嫩可口比炒的好吃。猴腿菜长于山野中，分绿色和紫色两种，属天然蔬菜，极少受到农药、化肥的污染，因此是一种最“洁净”的无公害蔬菜，5月，东北吃野生猴腿菜正当季，猴腿菜味道非常鲜美，可以用来晾干菜，凉拌、做汤、做馅及肉丝炒食，清炒，
本期导读:5月别错过这东北野菜，清热解毒，买10斤放冰箱囤起来，从夏吃到冬。5月别错过这东北山野菜，买10斤放冰箱囤起来，随吃随取，味道鲜嫩如初，从夏吃到冬，都能吃到味美的猴腿菜，下面分享猴腿菜冷冻保存方法:
5月是一年中最美好的季节，山花灿漫，草长莺飞，五月的天气也是最适宜的，到了五月中旬，天气暖洋洋地晒得人昏昏欲睡，却并不感觉热气，这个季节的野菜比春天的更丰富，虽然没有了荠菜和麦蒿，但是5月有好吃的灰灰菜和猪毛菜，过去的生活比较艰苦，很多人经常是吃了上顿就没有下顿，所以美味的野菜有时候给黄金也不换的。
“野菜”故名思义，就是无需人为的种植，它们依靠自然的生存能力，在野外自然生长，由于野菜没有人为的施肥，它完全吸收利用了土壤里的天然营养，因此，野菜的营养相比较人工种植的蔬菜更为有利于我们的身体健康。现在春天来了，很多喜欢食用野菜的朋友都喜欢到田野，公园里采挖野菜，那么，你又能认识几种野菜呢?
春风又绿，挖野菜去！挎一只荆条筐，执一把小铲刀。呼朋引伴，三五成行！在潍坊，最流行的野菜是荠菜，这个季节，地里都冒出来啦，其实，除了荠菜，还有一些潍坊常见的野菜可以挖哦，而且都是抗癌大王，搜集了一下，大家快看一下吧！
文/李俊英 因为老公在东北当兵的缘故，我随军了几年，体验了一下大东北冰天雪地的生活，东北的雪太大了，有时一下就是一个星期以上，铺天盖地的雪花，洋洋洒洒，没日没夜地下，对于爱看雪的我来说，心情是十分欢喜的，每日里我坐在窗前喝着热茶，看着外面的雪花，感觉真的是一种好美好美的享受！
