“脱脂牛奶没了脂肪更健康？”“喝全脂牛奶是不是容易变胖？”……孕妇、儿童、高血脂、糖尿病患者等不同人群，选脱脂牛奶还是全脂牛奶？全脂牛奶大约含有3.5%的脂肪，其中的维生素A、维生素E含量高于脱脂牛奶。脱脂牛奶的平均脂肪含量大约为0.1%，可以说几乎不含脂肪。
脱脂牛奶:脱脂牛奶中蛋白质、维生素、矿物质、钙的含量较高，但脂肪含量一般少于0.5%，热量较低。但对于年龄小的儿童、体型消瘦的人群应谨慎选择，以免影响儿童的正常生长发育，而体型消瘦的人经常饮用脱脂牛奶不利于营养的吸收;
脱脂奶比全脂奶更健康？发际线上移就是脱发？手机要等到电量全部用完再充电？喝弱碱性水能改变身体酸碱度？……《10月科学流言榜》发布，一起来听听专家怎么说。脱脂奶比全脂奶更健康？流言：市面上的脱脂奶比全脂奶更健康，普通人也应该首选脱脂奶。真相：牛奶中的天然脂肪含量一般在3.
我国广泛倡导以“三减三健”为主题的全民健康生活方式“减油”是其中一项重要内容那么该如何看待食物中脂肪的呢？日前科信食品与健康信息交流中心发布专项调查结果显示消费者对脂肪的认知存在六个误区☟误区一：加工食品脂肪多，不健康调查显示，近70%的受访者认为加工食品脂肪多、不健康。
