说道东北菜，可能在大部分眼里记住最多的一道菜就是“乱炖”，还有就是东北菜在满族菜肴的基础上，吸收其他菜系的长处，比如鲁菜、京菜，从而不断发展出来的。由于给人一种粗犷及精致不足的印象，接地气的东北菜比较受大众欢迎，好吃又实惠。其实在国外也有类似东北菜的菜系，到底是哪个国家呢?
1、德国猪脚德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜，也是德国人的传统美食之一，在巴伐利亚尤受欢迎。德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿，经腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。火烤德国猪脚的特色就在于猪脚皮脆而不干，嚼起来非常有劲，猪肉也饱满入味。
在杭州，德国菜的受众很小。说到德国菜，大部分人是不太了解的，了解的人里面多少因为他们是日耳曼人的直系后裔，而产生一些刻板的印象。觉得他们个性豪放及剽悍，在饮食方面同样也是喜好大块肉、大碗酒的吃法，并且吃得还有一些重口味，放盐跟不要钱似的。
没吃过酸菜的手，是弹不好钢琴的。没错，这句话是著名钢琴家郎朗说的！世界上最著名的钢琴家巴赫、贝多芬、舒曼等都是德国人，他们也都是吃酸菜长大的。德国人长了一个东北胃，这话你别不信。在山的那头，海的那边，与东北同一纬度的德国。他们也喜欢吃酸菜、香肠和大猪肘子。
的一款默克尔来沈阳像是回娘家，连干两份酸菜炖白肉，踩着最重的味儿 ，品着肘子的翠，德国人讲话也是一股大碴子味儿，说话前带小后代儿，哎呀这小风儿啊，德国老哥也痴迷泡澡搓背，搞完以后啤酒spa，洗浴中心全都有。
小时候最喜欢看的动画片叫《大盗贼》，这是1989年由上海美术电影制片厂有限公司制作、改编的一部德国童话，里面有一个主角叫霍真普洛兹老爷，他最喜欢吃的是酸菜、土豆、香肠，喝点小酒，闲了就去澡堂洗澡，我当时一直以为他是个东北人。
