要说起中国白酒的代表，大部分人脑海里第一个闪过的品牌，自然是昂贵的茅台了。不过茅台集团曾公开过自己工厂生产白酒的过程，却没想到引来了网上的一片口诛笔伐。谁也没想到，香醇的茅台酒，居然是用女员工的脚踩出来的，那么，茅台酒的酿造，为什么需要员工脚踩呢？而脚踩出来的酒，还能喝吗？
“曲是酒之骨。”踩曲，是制作酱酒大曲很重要的环节，“端午踩曲”一直是仁怀市酱酒遵循的季节性生产方式，随着端午时节的到来，赤水河畔大大小小的酒企就开始忙碌起来，赤脚的制曲女工开始了新一轮的酒曲制作，为酿造出优质酱香酒打下基础。大唐酒业制曲车间工人忙制曲。
