从小就特别喜欢的一部动画片,他是《海绵宝宝》可是后来毁了,全毁了!你们还我的童年!!蟹老板的女儿珍珍,竟然是一条鲸鱼。鲸鱼的爹地竟然是一只螃蟹。谁能告诉我螃蟹是怎么生出鲸鱼的?好像瞬间秒懂了什么!还瞬间懂得了,大头儿子的粑粑是小头,而隔壁老王是大头!真的是长残了吗?
8月初东海“开渔”以来,梭子蟹成为不少市民品尝“第一口鲜”的首选。近期,不少吃货发现,梭子蟹涨价了,而大闸蟹也在生鲜平台悄然上市。8月26日上午,记者去江南菜场转了转,了解梭子蟹行情。在水产摊位前看到,梭子蟹依然占据“C位”。
近期,霸占美食纪录片热度榜首的《风味人间2》,又一次让吃货们欢欣鼓舞。其中,第二集《螃蟹横行记》,被网友们戏称为《螃蟹的一百种死法》,青蟹、黄油蟹、大闸蟹、蓝蟹等等各类品种的蟹,在不同厨师手中,做出不一样的美味。
你在挑选螃蟹的时候,有没有见过这种蟹?看上去肚皮鼓鼓的母蟹,蟹黄满得都溢出蟹壳了,拎起来却发现整只蟹轻飘飘的,没有一两肉。看见这种蟹千万别买,溢出肚皮的蟹黄不是真蟹黄,而是蟹奴。蟹奴,意思并不是螃蟹的奴隶,而是它能把螃蟹变成奴隶。
蟹黄是什么?蟹黄指螃蟹体内的卵巢和消化腺等组织,呈橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵。