朋友们你们有没有碰到这种情况：家里的土豆放久了发芽了，然后就被家人直接扔进了垃圾桶？先别急，今天我来告诉你们一个大秘密——发芽的土豆其实是可以吃的！是的，你没听错，真的可以吃！但前提是得处理得当。接下来，我会详细解释，让你们大开眼界，还能学到实用的知识。
我是一个曾经长期生活在北方的农村人，我不懂什么龙葵素，但我们那一带的人，特别是年龄大一些的人，没有吃过发芽土豆的恐怕没有，八十年代前，农村很多地方都没电，照明都是用油灯，因此谈不上使用冰箱、冰櫃，也不知道什么冷藏…
健康时报生活中，许多食物在正常的时候是美味的食材，可一旦变质、发芽，就会产生毒素。尤其是以下这几种食物，必须多加防范。这些食物有剧毒！1. 霉变的甘蔗国家二级公共营养师王潍青2015年在健康时报刊文指出，每年春季都是食用霉变甘蔗中毒的高发期，轻则身体不适，严重的则会威胁生命。
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。“警报！警报！‘厨房世界’发现高危入侵者，已引发中毒事件！
蔬菜，向来是健康、营养的代名词。《中国居民膳食指南（2022）》也建议，餐餐有蔬菜，保证每人每天摄入不少于300克的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。然而，有些蔬菜看似无害，实则暗藏健康风险，可能会伤肝、致癌，甚至让人丧命。今天就逐一揭开它们的真面目！
