“红伞伞,白杆杆”吃了轻则头晕目眩,胡话连篇严重的可是“躺板板”…又到了一年一度吃菌子的季节,《消费主张》节目中讲到每天至少有一吨左右的野生菌流入市场,各类野生菌美食被端上“美食爱好者”的饭桌。白枞、红枞、鸡枞等野生菌以其鲜美的味道,持续刺激着老饕们的味蕾。
听说又有人在路边摘野蘑菇吃了?这件事可千万别乱做!(深圳一女子采食路边毒蘑菇被送医院紧急抢救,时长共1分22秒)深圳一女子采食路边毒蘑菇被送医院紧急抢救据自媒体爆料,近日,深圳一女子采食路边毒蘑菇被送医院紧急抢救。
云南素有“野生菌王国”之称,全国野生食用菌的种类1700余种,云南有900余种,占全国的90%,也是世界级珍稀名贵野生菌松茸、松露的主要产地。而全国已知野生毒菌540余种,云南就有200余种,其中20余种剧毒,每年到了“吃菌季”,误食有毒野生菌而中毒的事件频频发生。
进入夏季,雨水丰沛。在云南,各种野生菌相继萌发。云南是全球野生菌品种和数量较多地区,世界已知野生食用菌2500余种,云南有900余种,约占全球种类的36%,占全国种类的90%。一组海报↓带你认识几种常见的野生菌~温馨提示:野生菌美味,食用需谨慎!