做法步骤1、所有食材： 牛奶 75克 淡奶油 150克 蛋黄 3个 白糖 25克 吉士粉 2克 蛋挞皮 10个2、蛋黄加入牛奶和淡奶油中，将蛋黄打散搅拌均匀。3、白糖和吉士粉搅匀后倒入搅好的蛋液中，继续搅拌均匀。 （吉士粉在这里起到提升颜色和味道的作用，不加也可。
做法步骤1、将纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖混合搅拌，直到白糖完全溶解。可以用小火加热加速溶解。2、取蛋黄，将其搅拌，越细腻越好。3、步骤1的混合物冷却后拌入蛋黄液，再次搅拌至淡黄色，4、将蛋挞液注入蛋挞皮中（挞皮事先从冷冻室取出放至室温），约七成满。太满成品会凸起。
做法步骤1、先准备好所有材料！欢迎关注微信公众号【和烘焙窃窃私语】查看视频制作！2、将蛋黄和蛋清称好。3、淡奶油称好。4、牛奶称好。5、砂糖称好。6、然后将牛奶倒入砂糖中，搅拌均匀，沙糖溶化。7、然后倒入淡奶油。8、搅拌均匀。9、最后加入鸡蛋。10、搅拌均匀。11、然后过筛两遍。
By 岁月如歌168 【豆果美食官方认证达人】用料葡式蛋挞酥皮 12个蛋黄 3个雀巢鹰唛炼乳 15g牛奶 200g白糖 25蔓越莓干 适量做法步骤1、准备好所有材料。2、分离出来的蛋黄加糖搅拌匀。3、加入入牛奶搅匀。4、再加炼乳搅拌顺滑。5、然后用粉筛过滤。6、挞水制作完成。
By 曦瑶麻麻用料冷冻蛋挞皮(大) 7个淡奶油 80g纯牛奶 75g蛋黄 2个白砂糖 25g做法步骤1、蛋挞皮提前冰箱拿出来解冻10分钟(这样烤出来的蛋挞才更酥)2、将纯牛奶 淡奶油 白砂糖锅中加热至融化即可3、晾凉后放入蛋黄搅拌均匀4、放入低筋粉搅拌5、蛋挞液过筛两遍(我这个是
1. 面粉、糖、盐、黄油混合均匀，分次倒入水，将面团和均匀即可，防止搅拌过度，面团出筋。放到保鲜袋中，收紧口，放冰箱冷藏室冷藏30分钟。2. 黄油敲打成薄片，与面团软硬度差不多。面团擀成黄油片3度大小，将黄油片放面团中间3. 面团将黄油包好，收紧封口处。按压一下4.
好久没有烤烤蛋挞啦 今天来个不一样的 外面买不到的DIY花样蛋挞 蛋挞液: 蛋5个，细砂糖50g，牛奶220ml，淡奶油180ml， 蛋挞皮20个 1⃣️将细砂糖和牛奶混合搅拌至融化 2⃣️5个鸡蛋，只需要4个蛋黄➕1个全蛋 将鸡蛋加入牛奶中搅拌均匀 3⃣️用滤网过筛3次，让蛋液更加顺滑无蛋白颗粒 4⃣️蛋挞皮倒入8分满的蛋液 烤箱上下管200°C，中层烤18~25分钟 蛋挞铺面: 淡奶油100ml，细砂糖10g 将淡奶油打发，用裱花袋根据自己喜欢的方式做出不同的造型，加入喜欢的水果，零食。
