近日，笔者在临汾市尧都区的农村拍夏收，无意走进一户人家，见到他家有很多很多的老酒，笔者随手拿起一瓶，上面写有一九七八年字样，是上个世纪的，有四五十年了。还有杏花酒，这酒就是山西出的，清香型白酒，喝多了会醉人的。一个旧脸盘中，放有七八瓶，都是上个世纪的，应该都算是老酒了吧。
正因如此，街头高价回收老酒的人也越来越多。很多人都有这样一个问题:街头高价回收老酒，利润有多少?对于老酒感兴趣的我，在和一位回收老酒的行家交流后才知道:原来所谓的高价回收老酒，这里面是有很多门道的，如果不经过研究去干预这一行，想必会吃很多亏。
“酒是陈的香”是大众对于老酒的刻板印象，但细品这个“香”字，其中不仅代表着陈年老酒的酒香，更深一层含义代表着其回收时的价格极高，令人不由得感叹道：“真香！”。不知道从什么时候开始，大街上多了形形色色的老酒回收点，有人骑着车回收、有人摆摊回收、也有人为了回收老酒专门盘下了铺面。
白酒是我国最具有历史底蕴的饮品，在过去只是简简单单的存在，但是，随着白酒市场的发展，如今的白酒已经不是单纯的饮品，更多时候是会被用来收藏升值。一瓶好酒藏个几年，价格涨到自己觉得合适的时候，他们便会拿到烟酒店去转卖，并且自己还觉得赚了不少，但是真的赚了吗？来看看行家怎么说。
中华历史上下几千年，白酒的历史也伴随这中国的发展几千年，中国的白酒文化在全世界中有着众星瞩目的地位。从白酒被古代富有智慧的勤劳劳动人民研制出来以后，我国的白酒技术与品牌影响力更是一层比一层高。中国有许许多多优秀的白酒，享誉世界，也为中国人民带来了许多荣誉与称号。
第二波疫情没有到来人们终于恢复了正常生活，大街上回收老酒的人也开始“正常营业了”。他们通常看起来衣着朴素，拎个小马扎在大街上或者小区门口，一坐就是一天，面前还摊着个红黄相间的牌子，上面印着“高价回收老酒”十分的醒目。
集市上时不时会出现各种各样的小摊贩，各种手推车上堆满了各种价格合理的商品，顾客也可以随意挑选。《献给王子的灵猫》 众所周知，在白酒行业，老酒是最值钱的，不仅口感好，风味独特，还带有岁月的痕迹，非常具有收藏价值。
3月30日，山西晚报记者从临汾市公安局直属分局了解到，该局食药侦大队民警奋战180余天，于近日摧毁了一条横跨多个省份的制售假酒案件，抓获犯罪嫌疑人11名，共缴获3000余箱假冒汾酒和包装，涉案金额达1000余万元。
他们的行头其实非常简单，就是一块写着“高价回收老酒”以及很多图片的牌子，然后还有一个小马扎，便能在市场中坐一天，平时光顾这个摊位的人很少，但如果有人来询问，有的优质好酒他们可以给出一瓶好几万的高价，引得路人议论纷纷，都希望这种幸运能砸在自己头上。
都说“乱世买黄金，盛世藏白酒”。经过数千年文化的演变，白酒早已不再受限于“饮品”这个单一属性，而是衍生出了更多的附加属性，收藏增值就是其中的一种。要说收藏增值，那就不得不提白酒界的“老大哥”茅台。在茅台的身上，你可以真真切切地感受到，收藏白酒确实是一个不错的买卖。
