做法步骤1、先准备好打奶油的不锈钢盆，扔到速冻里降温。然后牛奶和28克糖一起，加热至糖融化。不要煮沸，热了就行，这样糖比较容易化。不加热也行，就是时间长2、糯米粉和淀粉称好，把微热的牛奶加进去，搅拌均匀成无颗粒的糊。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 糯米粉100g 玉米淀粉30g 牛奶175g 细砂糖50g 黄油10g 淡奶油100g 熟粉（糯米粉炒熟）30g 榴莲100g1. 集体照来一张2. 牛奶微波炉加热一分钟3. 细砂糖倒入热牛奶搅拌融化4.
做法步骤1、所有材料合个影2、牛奶微波炉加热1分钟，放入白砂糖打匀至糖融化。温度30-40度。3、粉类过筛放入甜牛奶内。4、打匀粉类，保证液体内无结块。5、上锅蒸15分钟。6、趁热拌入少许油。7、揉匀面团后放入冰箱冷藏30分钟。8、炒50g糯米粉，用于收口和防沾黏。
雪媚娘做法很简单，但是有的人做皮很厚，外皮包馅的时候容易破皮，冷藏之后变硬等情况，其实主要区别并不是在配方，而是制作饼皮时的手法，下面看一下制作雪媚娘的技巧，做出来的软糯拉丝，隔夜不硬，皮薄馅大吃着过瘾。
雪媚娘白胖胖的咬一口直爆浆，冷藏后的雪媚娘口感更棒，Q弹的冰皮吃上一口冰凉丝滑还带着一丝甜蜜，超级满足是夏天必不可少的甜品，今天小玲就教大家在家做雪媚娘，想吃不用出去买了，在家也可以做各种口味各种颜色的雪媚娘，想想都流口水了，甜品店通常卖8块钱一个，自己做无添加剂吃着放心，软糯香
最近做了好多东西，一直都没有时间编辑，做美食的时候是一种乐趣，编辑的时候真是一种费心费力的事情，有时候一发文章一上午时间就没了，每天累的眼睛模糊，感觉现在视力不太好了，长时间盯一个东西看就会感觉睁不开眼睛，不知道怎么回事，原创作者是很辛苦的一种职业，所以也希望那些搬运工自觉一点，
来源：【看余杭】进入5月，榴莲迎来成熟季，开始大量上市。“五一”假期期间，榴莲价格大跌的消息引发关注。据杭州萧山农产品批发市场摊头老板介绍：“最近榴莲一天一个价，4月30日零售价35元/斤，5月1日是30元/斤，如果整箱买，批发价会更便宜，基本上26元/斤。
新华社南宁9月16日电 题：烘焙技艺中的团圆和乡愁——中秋时节广西合浦月饼小镇见闻新华社记者张卓文“露从今夜白，月是故乡明。”白露过后，月渐圆，在广西北海市合浦县月饼小镇内，月饼生产企业陆续结束了一年中最为忙碌的季节。合浦被誉为“中国大月饼美食之乡”。
鹿鸣村的鹅头颈百吃不厌，薄薄的熟糯米粉包裹着甜甜的细豆沙，吃口软糯香甜，令人回味无穷。鹿鸣村的双馅团也是松江人老底子的甜蜜味觉记忆，皮薄、馅儿足，芝麻、豆沙轻轻咬下一口就露了出来，清晰可见，豆沙细腻微甜，搭配上黑芝麻香味翻倍!
