2024年10月16日是第44个世界粮食日，所在周为全国粮食安全宣传周。今年粮食安全宣传周的主题确定为:“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”，旨在强调粮食安全的重要性，并呼吁全球各国共同努力，确保每个人都能享受到多样、营养、经济实惠、安全且可持续的食物。
近年来，我国粮食产后节粮减损进展如何?国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长王宏表示，全国粮食行业持续多年开展了农户科学储粮专项、“粮安工程”建设、“智慧粮库”建设，以及原粮“四散”运输、粮食适度加工、优质粮食工程等专项行动，在粮食收购、储藏、运输、加工、消费等环节取得了明显的减损成效。
为深入贯彻习近平总书记关于“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮”的重要指示精神，认真落实2022年中央一号文件精神和《粮食节约行动方案》，充分发挥广大妇女在种粮兴粮、爱粮节粮中的积极作用，河南省妇联在中原女性之声上开展爱粮节粮知识有奖竞答活动，广泛宣传种粮兴粮惠农政策，农业新品种新技术，爱粮节粮典型，引领广大妇女积极种粮兴粮、爱粮节粮、健康消费，汇聚爱粮兴粮半边天力量。
水稻可以加工成大米，米糠可以提炼稻米油，稻壳还能用于发电；低温储粮技术，不仅能防治害虫，还能保持粮食新鲜度；通过综合运用横向通风、谷壳压盖、粮堆保冷等技术，能有效减少粮食在储藏中的损失……前不久，在2021年全国粮食和物资储备科技活动周上，一项项新成果，让人看到了科技创新在节粮减
你可知道，餐桌上的一碗饭，是如何来到你的面前的？从实验室里千挑万选出一颗优质种子，埋入精心养护的田地，灌溉、施肥、收割……至少经过四个多月的生长期和数十道工序才能到达你我的手中，成为一碗晶莹的米饭。然而，从家中的餐桌，到食堂饭店，再到郊游野餐，浪费粮食的现象随处可见。
“节粮减损”，这个词我们在新闻中经常看到，那么节粮减损对我国粮食安全有多重要呢？据联合国粮农组织统计，每年全球粮食从生产到零售全环节损失约占世界粮食产量的14%。这个损失降低1个百分点，就相当于增产2700多万吨粮食，够7000万人吃一年。
习近平总书记强调:“解决好十几亿人口的吃饭问题，始终是我们党治国理政的头等大事。”近日中办国办印发的《粮食节约行动方案》明确提出，“到2025年，粮食全产业链各环节节粮减损举措更加硬化实化细化，推动节粮减损取得更加明显成效”。
