在中国，老百姓们最常吃的油是植物油和动物油，如猪油、玉米油、豆油和花生油，油与烹饪是密不可分的。油和盐是人们生活中最基本的四样东西，它也是人们生活的基本保障，适量吃点油也可以补充身体所需的不饱和脂肪酸。
的确大包装黄油除了让人省心省去挑选比较的麻烦，价格也更便宜，更适合深度烘焙爱好者/私房店主。但只要是食品就会有保质期与最佳赏味期限，如果黄油保存不当，就会失去原有的风味，更有甚者会变质发霉，那岂不是买的一大块都浪费掉了?
