电水壶烧的水会伤神经？会致癌？电热水壶的制作材料中虽然含有锰，但其是以致密组织存在的，日常煮水很难解析出来——即便是持续翻煮1000小时以上，能析出的锰元素也是很有限的，对人体的影响基本可忽略不计。只要购买的是正规产品就是安全的，没有中毒、致癌的风险。
“你们家怎么还在用热水壶烧水啊？“被隔壁刘大姐一问，张大妈感觉莫名其妙，"我们家一直都用的热水壶的呀，用得挺好的，怎么了吗？“刘大姐严肃的说“你还不知道呢，电热水壶里面有锰，是一种重金属，烧水之后这个东西就会跑进水里，喝了容易中毒，还可能致癌。
“快别喝了，重金属超标，会致癌!”“你这是又出什么幺蛾子，平常管东管西，现在水也不让喝了?正常情况下，饮用水都有一定的硬度，用水壶加热有硬度的水时，会让水内的碳酸钙、碳酸镁等成分析出，这些物质无法溶于水中，有部分会粘附在水壶的表面，时间久了之后就会形成水垢。
