平常的时候，很多朋友在做豆腐馅饺子的时候都会放上鸡蛋，放上猪肉，但是咱们做这道豆腐馅饺子是不需要放的，但是做出来之后却非常好吃，因为豆腐丁经过煎制之后口感筋道，鲜香美味，咱们一起来看一下豆腐饺子的烹饪步骤吧。
转眼间，已迎来今年的立冬，冬至也快到了。立冬，意味着冬天开始。冬天，意味着寒冷。冬至，意味着祭祖、宴饮和吃饺子。饺子又称“娇耳”，为张仲景首创，医圣发明饺子，主要是想以吃饺子祛寒避免生冻疮。四川有赫赫有名的钟水饺，但四川人在冬至这天，在冬天，吃得最多的，还是羊肉汤。
