临沂菜四大特点：黑乎乎，粘糊糊，辣呼呼，咸呼呼临沂四大名菜：香椿芽，韭菜花，萝卜豆子，辣疙瘩沂蒙山区有个风俗，每年的清明前后家家要烀咸菜，满村飘香的记忆似乎还能忆起，嫩绿的菜梗经过半年的腌制和一天的熬制变得黑乎乎，这毫不起眼的东西却有肉一般的香味，这也是老百姓一年的菜肴。
微信小厨房才开张半个月，平均每天能接三四十个订单，徐文文的弟妹徐勤在忙乎。 整洁的厨房，徐文文忙碌的脸上荡漾着幸福的笑容，孩子围绕在旁边喊奶奶和外婆，吃着老家才有的老咸菜和家常菜，“不管走到哪，还是妈妈做的饭菜最香。
待 客冯连伟小时候我特别盼着家里来客。那时，一家老小的一日三餐都让娘犯愁，除了逢年过节，平时吃的饭菜都是清汤寡水难见荤腥；只有家里来客的时候，娘才会想尽千方百计甚至东跑西借的做一顿平时我们吃不到的饭菜。如葱花炒鸡蛋、辣椒炒肉片、白菜肉或韭菜肉或芸豆肉水饺，或者是白花花的大米干饭。
辣菜疙瘩是十字花科植物，俗称辣菜、疙瘩菜、疙瘩头、芥菜疙瘩等等，是类似萝卜那种长在地下的根用芥菜，与萝卜的味道青脆甜辣、长相匀称修长不同，辣菜疙瘩有一股芥末的辛辣味，地下部分的根茎长得头大身子小，样子象个疙瘩。
在临沂客户端讯凯歌辞旧岁，笑语迎新年。1月17日下午，“红色村庄红火日子-村晚迎春节”文化活动在沂南县孙祖镇东高庄村举行。我市乡村文艺人才、非遗传承人齐聚一堂、大显身手，村民游客纷至沓来，共赏文化盛宴，共迎新春佳节。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品和饮料共24大类食品1555批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、食用农产品、蔬菜制品、水果制品、调味品8大类食品23批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符等问题。
