由于一般人对电磁现象理解不深刻，另外对构成锅的材料的性能不够了解，产生不少误区，以下分几点说明:一、很多商家称430不锈钢是食品级的，有铁磁性，能做成内置电磁炉导热片，放在玻璃或陶瓷内，然后放在电磁炉上使用。
市场上的电炒锅款式类型比较繁多，电炒锅种类包括有电炉式电炒锅、连体式电炒锅、分体式电炒锅，电炉式价格较便宜，连体式烹饪较方便，分体式较安全。那么，电炒锅怎么选才好呢？下面，小编就分别从电炒锅的材质、功率、容量、功能、品牌、价格几个方面来介绍电炒锅的选购要点。
小编作为一个家庭主妇，炒菜的时候喜欢用电磁炉，一来方便，二来就是自己真的害怕用煤气。在这里需要提醒大家的是，电磁炉炒菜一定要选对锅。但是很多人不知道电磁炉炒菜用什么锅。那么电磁炉炒菜用什么锅炒的菜好吃呢？接下来我们一起来了解下吧！
换了4口锅，终于知道了挑选技巧，快看看。一日三餐特别重要，想要做好一顿饭也不是一件容易的事情，除了做饭所要用到的各种食材和调味品以外，我们所使用的锅具也很重要，如果没有选到一口好锅，那么炒菜做饭的时候也会受到很大的影响。
下厨是一种享受，但是炒菜的时候遇到各种粘锅，就很苦恼了。明明打着不粘锅的旗号使用起来还是出现各种问题。这可怎么办呢？市面上铁的、不锈钢的、陶晶的等各种材质的炒锅让人眼花缭乱，难以抉择。到底什么是好锅，今天我们就来说道说道一口好锅的基本素质有哪些。
