曾经比肩茅台的福建名酒，外地人却少有人知？当地人：好喝得很中国酒历经了几千年，在这几千年的演变中，有多少酒水浮浮沉沉。现今茅台酒一骑绝尘，呈现出领先地位，而曾经与它并肩的许多名酒，在数不胜数的激烈竞争中，逐渐落于下风，现今很少人知道了。今天咱们要说的福建名酒，叫做“沉缸酒”。
福商共聚。4月29日，由福建省酒业股份有限公司（以下简称“福酒股份”）主办的深圳招商会在深圳星河吉酒店举行。正值五一假期，来自全国各地的福建籍企业家及投资者们齐聚深圳，共同见证了福酒股份研发的新品酱香型白酒——福酱酒在深圳亮相。
提起来茅台等黔酒，或五粮液等川酒，很多人即便不了解白酒圈，也能说出一两点该地美酒的特点，但对于其他地区名酒却知之甚少，例如闽地特色名酒福矛窖酒。除了当地人以外，很少有人能说出跟它有关的信息，即便它的生产商跟其他名酒企一样，入选了2021中国酒业百强榜单。
时至今日，福建酿红曲黄酒的地方多，名字也五花八门，但酿后不“煴”的青红似乎只有福州及周边部分地区有，成了福州独有的风味，多少福州人的故事也沉淀在了青红里。01=2022年底，父亲过世了。以前，家里的青红酒都是父亲负责酿的，这年冬至，我第一次接过了他酿酒的责任。
