咖啡这个词,已经越来越深入到了我的生活和工作中,每天早上雷打不动一杯意式浓缩,保证充足的精力来完成一天当中最重要的工作。相信身边有很多人和我一样,也会冲上一杯热腾腾的咖啡。刚开始喝速溶黑咖,淡淡的苦苦的,确实是品尝不出太多咖啡的风味。
本次测评的是品牌有:马克西姆、柏翠、伦敦雾、海氏、高比克、乔立,有需要的朋友记得收藏好。锅炉类别主要是萃取和打奶泡,锅炉和水泵越多越好,通常不会超过两个,双锅炉比单锅炉好是因为萃取和打奶泡是可以稳定输出压力。
酿制一杯完美的意大利特浓(Espresso)咖啡,都需要借助专门的咖啡机来完成。咖啡机用20帕的压力,迫使90℃左右的热水穿过10克左右的幼细的经过挤压的咖啡粉而且要在18-28秒的时间内完成,以便有效地避免过份提取所造成的不良味道。
经过测试,最后的优胜者是优瑞E8咖啡机,但是该咖啡机价格高达1000欧元,但对于不是特别挑剔来说,推荐的设备价格在200至300欧元之间,借助本文中的提示和建议,无论是使用机器还是选择咖啡豆,永远不犯错。
文/咖啡小芝士千元内的半自动咖啡机该怎么选?为什么总有人拿着1000块钱,让我推荐半自动咖啡机?千把块的预算尽量不要选择半自动咖啡机!我也不是空口无凭,自己除了开店,也做了很多自媒体平台,都是以输出咖啡内容为主。
马克西姆Maxim's创立于1893年,一直是法国上层文化史的代名词,后来推出以皇家贵族精致飨宴而闻名于世的法国百年经典品牌——马克西姆厨房用品系列,1981年法国著名设计师皮尔卡丹先生接手马克西姆,提出了全新的法式浪漫享乐厨房概念,让马克西姆也成为了生活艺术家精神的实践者。