折耳根丰收。中新网贵州新闻9月9日电（陈晶晶 张洪权）连日来，贵州省沿河县谯家镇汪家村的折耳根进入成熟季，种植户组织村民们开始陆续挖出新鲜的折耳根错季上市，村民们用水枪松土、挖折耳根、抖泥、清理、搬运，分工协作，忙而有序。村民采收折耳根。
鱼腥草，这位穿越千年时光的绿色使者，早在《神农本草经》中便留下了其独特的印记。它主要分布在中国长江流域以南的广袤土地上，包括陕西、甘肃及以南的诸多省份。特别是江苏、浙江、江西、安徽、四川、云南、贵州、广东、广西等地，更是见证了鱼腥草与人类历史的交织。
2024-12-31 14:48 链接已复制字体：小大随着冬至的到来，四川省自贡市贡井区莲花镇沙溪村的田间地头洋溢着丰收的喜悦。12月27日，村民们在折耳根种植地里忙碌着，嫩绿的叶子和白嫩的根茎破土而出，一派热火朝天的冬收景象。
连日来，在自贡市贡井区莲花镇沙溪村数百亩折耳根种植地，独特的清香味扑面而来，嫩绿的折耳根叶子、白嫩的折耳根破土而出，田间地头一派热火朝天的冬收景象。折耳根丰收。贡井融媒 供图折耳根丰收。贡井融媒 供图折耳根丰收。
于云贵川渝一带，折耳根无疑是餐桌上备受青睐的寻常美食。普定县马官镇马官社区居民陆江独具慧眼，精准捕捉商机，毅然承包下三十余亩土地用以种植折耳根。当下，正值收获之际，种植基地内一片繁忙，众人正积极组织开挖新鲜折耳根，全力供应市场，可谓热闹非凡。村民正在挖采折耳根。
12月27日，记者走进莲花镇沙溪村折耳根种植地里，独特的清香味扑面而来，嫩绿的折耳根叶子、白嫩的折耳根破土而出，只见田间地头一派热火朝天的冬收景象。村民们一边用锄头挖土，一边刨土拾取，在众人齐心合力下，一条条折耳根连土被挖出来，随即快速拾拣装入袋中。
在云贵川渝地区，折耳根是备受喜爱的餐桌美食。近日，安顺市普定县马官镇的折耳根种植基地迎来丰收。种植户陆江承包了30多亩土地，眼下正组织工人们忙碌地采挖新鲜折耳根，以供应市场需求。走进种植基地，折耳根的独特清香扑鼻而来，小型挖机在田间穿梭，工人们紧随其后，分拣着刚挖出的折耳根。
中新网贵州新闻9月9日电 （陈晶晶 张洪全）时下，贵州沿河土家族自治县谯家镇汪家村种植的折耳根迎来了成熟季，种植户正组织工人开挖新鲜折耳根，以供应市场，忙得不亦乐乎。走进汪家村冉相种植的折耳根基地，独特的折耳根香气扑面而来，嫩绿的折耳根叶子铺满整个田地，十分喜人。
鱼腥草，又名折耳根，不仅是清热解毒的中草药，还是很多人餐桌上一道常见的菜。时下，在施甸县甸阳镇的菖蒲塘村，村民们种植的鱼腥草在温暖的春天破土而出，这些可爱的小精灵在春风抚摸、春雨滋润中慢慢长高，这时，当地的巧妇就会打上它们的主意:鱼腥草芽茎肥嫩水灵，用来凉拌和清炒，深埋土里的根洗净后用来煮汤、做调料。
近日，在湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县，折耳根破土而出，嫩芽初绽，此时正鲜嫩可口。折耳根是一种富含营养的蔬菜，食用部位主要是根和茎叶。将新鲜采摘的折耳根清洗干净，切小段，加上盐、酱油、辣椒等香料，即可食用。这道美食不仅美味可口，更是当地人特别喜爱的下饭小菜。
