最新版《中国居民膳食指南》推荐：正常成人每人每天食盐摄入量不超过5克，为的是进一步倡导清淡饮食，控制血压水平。多项调查结果显示，我国各地居民人均食盐的日摄入量不同程度地超过了推荐量，口味重、不惧血压高的大有人在。
全球1/3的人口盐摄入量超标我国吃盐尤其厉害如果每天减少6克盐摄入每年我国可以避免36万人因心脑血管病死亡您真的懂盐会吃盐吗？吃盐过多身体有5种表现很多人意识不到自己的“盐”吃多了，直到血压升高才追悔莫及。如果身体出现以下5种表现 就得注意了！
来源：央视财经 盐，生活中必不可少的调味料。清水炖羊肉，加点盐更鲜美，菠萝等水果用盐水浸泡，涩味会消失，果味更加香甜……但，过量的盐，也威胁着人们的健康。 研究发现，高盐饮食不仅会导致高血压、引发卒中等各种心脑血管疾病，还会促进钙排出，增加骨量丢失、骨质疏松的风险。
食盐是食物烹饪或食品加工的主要调味品，我国居民的饮食习惯中食盐摄入量较高，而过多的盐摄入与高血压、脑卒中、胃癌等有关。因此烟台市疾控中心提醒您要降低食盐摄入，培养清淡口味，逐渐做到量化用盐，成年人每天食盐的摄入量不超过5g。盐摄入过多的危害：1.不利于心脑血管健康。
食盐的主要成分是氯化钠，世界卫生组织推荐每日摄入钠不超过2000mg（相当于每天5g盐）。钠一旦摄入过多会导致体内钠钾比例失衡，引起血压升高，增加高血压的发生风险。研究发现，相比每天钠摄入少于3.2g的人，每日钠摄入大于等于7.6g的中国人群患高血压的风险增加了84%。
盐常会被人们用来延长食物周期，就像腌咸菜、腌泡菜……因为盐中的钠离子是吸水大王，能把食物中的水分吸走，不利于微生物的繁殖生长。所以，我们要是盐吃太多的话，就貌似相当于把自己的体内器官“腌了”……现代社会中，饮食结构发生了很大的改变，我们摄入的食物种类也更加多样化。
已有统计研究发现，我国因吃盐过多导致的死亡率排世界第一。我国有句老话叫“我吃过的盐比你吃过的饭还多”，原本这是一个夸张的说法，但根据《美国心脏协会杂志》发表的关于中国钠与钾摄入量问题的研究报告显示，中国居民的食盐摄入量是全球最高的国家之一，几乎达到推荐摄入量的两倍。
来源：【昆明日报-掌上春城】很多人都知道盐吃多了对身体不好，但平时无论是自己下厨还是去餐厅吃饭，却怎么都无法摆脱“重口味”的诱惑。从咸香的汤，到浓郁的饭，我们的味觉对盐的依赖似乎与生俱来，在无数美味面前也会选择性无视过量食用盐的众多健康隐患。“多放一点点盐，不算过量吧？
“酸、甜、苦、辣、咸”，舌尖上的五味，其中肾脏最怕咸！这是因为当摄入过多的盐时，却成为肾脏的“隐形杀手”。2023年12月，发表在《美国医学会杂志》子刊（JAMANetworkOpen）上的一项研究表明，日常饮食中盐摄入越多，导致慢性肾脏病风险越高。研究截图这项研究对超过46.
据媒体报道，孙氏夫妻双双得胃癌，只因为一家都喜欢吃泡菜。75岁的孙先生被确诊出胃癌，问诊时，医生发现孙先生有吃泡菜的习惯，家里经常自己做泡菜，每餐几乎都要配上泡菜下饭，这种习惯延续了30多年。医生建议孙先生的妻子也来医院检查，果不其然，孙先生的妻子也被查出胃癌。
