馒头是冷水蒸还是热水蒸

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蒸馒头时，冷水蒸还是热水蒸好？牢记这4点，馒头暄软白胖又香甜
过年前置办年货，除了买买买外，还要不停地炸东西、蒸馒头，尤其是这蒸馒头，要先发面再蒸，得花上大半天的功夫，蒸上好几锅摞满一筐，从年前吃到正月十五元宵节。
市井觅食记
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蒸馒头时，冷水蒸还是热水蒸好？牢记这4点，馒头松软白胖又香甜
蒸馒头时，冷水蒸还是热水蒸好?牢记这4点，馒头松软白胖又香甜。马上就要过年了，俗话说“二十八把面发、二十九蒸馒头”，又到了蒸馒头的时候了。
大嘴厨师
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蒸馒头时，冷水还是热水上锅？馒头店老板教你一招，馒头又白又香
据《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”，后世萧子显在《齐书》中亦有言，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，即“入酵面中，令松松然也”。
胡师傅美食菜谱
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蒸馒头，冷水上锅还是开水上锅？区别很大，建议了解，馒头更好吃
蒸馒头，冷水上锅还是开水上锅?区别很大，建议了解，馒头才好吃。面包加了糖和油烤出来的，吃多了容易上火，而馒头是健康食品，只有面粉、酵母和水，掌握正确的技巧，保证个个都膨松柔软，香甜可口。
大嘴厨师
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蒸馒头，用冷水还是开水？教你一招，馒头膨松香软，不干硬不回缩
蒸馒头，用冷水还是开水?教你一招，馒头膨松香软，不干瘪不回缩。很多人都爱吃馒头，但自己总是蒸不好，馒头口感很硬，而且容易塌陷，主要是方法不对。
大嘴厨师
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蒸馒头绝招，开水还是冷水上锅？教你馒头店秘诀，蓬松柔软白胖胖
下面就跟着视频一起来看看具体做法吧，大家好，这里是百变小厨坊，今天来给大家分享蒸馒头的技巧以及发面的步骤，到底是冷水上锅蒸还是热水上锅蒸?
百变小厨坊
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蒸馒头时“开水蒸”和“冷水上锅”区别很大，学会了再蒸才正确
大家好我是傻姐美食，北方人喜欢吃馒头，现在很多南方人也喜欢吃面食馒头了，今天分享松软好吃的农村地锅馒头的做法，越嚼越香，一顿我能吃3个半，真的太好吃了，而且做法很简单，看完你也会做的。
傻姐美食
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蒸馒头时，“开水蒸”和“冷水蒸”的区别很大，学会再蒸才正确
而在现在，馒头不仅是北方人的主食，而且不少南方人在早餐也会选择吃馒头，所以馒头也成了我们必须要会做的美食之一。
胡师傅美食菜谱
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蒸馒头时：“开水蒸”和“冷水蒸”差别很大，建议学会再蒸不吃亏
据说起源于战国时期的“蒸饼”，也有说是诸葛亮七擒孟获时所发明的，但无论馒头是如何来的，它是中国非常古老，也是非常传统的面食之一!
厨神老于
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蒸馒头时，冷水上锅和热水上锅区别大，看似简单，很多人却做错了
很多人认为只要能把馒头蒸好就行了，管他是冷水上锅还是热水上锅，但是细心的人会发现，自己平日里蒸馒头总会出现一些小问题，像是馒头出现塌陷，口感不够松软等，而这些问题其实都和蒸馒头的方式有着很大的关系。
拉面那些事儿
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过年蒸馒头，冷水热水区别大，牢记4个诀窍，馒头又白又软不塌陷
对于不少北方人而言，过年要炸年货，也要蒸馒头、蒸包子，炸年货今天就先不说了，咱们就来说一说蒸馒头，蒸包子其实也是一样的方法，今天就以蒸馒头为例，给大家分享一下方法。
文琪小厨房
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蒸馒头时，“开水蒸”和“冷水上锅”区别很大，教您正确做法，真香！
大家都知道，蒸馒头是一门技术活。有些人蒸出来的馒头蓬松暄软，口感好极了，而有些人蒸出来的馒头却黑乎乎的，又硬又难嚼。这其中到底有什么差别呢？今天二丫就来揭秘一下开水蒸和冷水上锅的区别，以及蒸馒头的一些小技巧，让大家能够轻松蒸出美味的馒头！一、开水蒸和冷水上锅有何差别？
肃州融媒
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别再乱蒸馒头了！开水上锅和冷水上锅，区别大到超乎想象
蒸馒头：冷水上锅还是开水上锅？蒸馒头看似简单，但冷水上锅还是开水上锅，却会直接影响成品的口感。选错了方法，馒头可能塌陷、发硬，甚至变成“死面疙瘩”！今天就来详细解析这两种方法的优缺点，帮你蒸出完美馒头！一、冷水上锅：新手友好，松软可口优点：1.
宛亭桥
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