#头条创作挑战赛##夏天#橙汁苦瓜原料:苦瓜1根, 橙汁80ml,冰糖5粒做法:1)苦瓜清洗干净后,先切成3段,然后用筷子(或不锈钢的勺把儿)挖出里面的白瓤,扔掉不要。接着切成圆型的薄片,厚度大约1mm左右。
要说夏天最养人的蔬菜,非苦瓜莫属!都说“夏季吃苦,胜似进补”,古籍中记载苦瓜“青则涤热,明目清心”,被称为“降火第一瓜”。《苦瓜在完全成熟后,味甘,有益肝肾、养血健脾之效,补益效果很好,非常适合老年人食用。