吃不完的剩饭躲不过的省饭大年初四吃“折箩”按照中国的传统习俗这天全家人会聚在一起吃“折箩”所谓折箩，又叫“合菜”就是把过年这几天剩下的饭菜合在一起重新炒制而成的大杂烩不过一提“剩菜”很多网友破防了在此之前#只有福建人才懂的痛苦#冲上热搜福建网友在社交平台发布：福建人才懂的春节噩梦
这里用到的是嵊州年糕，它跟宁波年糕又有区别。从样子上分别，它一般是切成细条的，而宁波年糕通常切成薄片；做法和成分上也不同，它是没有糯米的，而且水量也比较少，所以口感更韧，久煮不烂。这道饭汤年糕是嵊州小吃店的老板告诉我的，“可清口可好吃了！”他这么说，我不能不试呀。
这些日子，我不是在买年糕的路上，就是在讨年糕的路上，而我的亲朋好友们全都在送年糕的路上。那一天，我去买年糕无果，正沮丧地低头走在回家的路上。听到有人喊我“王老师”，我抬头一看是隔壁村里的张美丽。没等我答应，她已骑着电动车走远。所以，我只能在此向她隔空喊话：你别走得这么急好不好？
来源：经济日报“十二月忙年夜到，挨家挨户做年糕。”年糕，这一苏浙地区传统年味的代表，承载着民众对美好生活的无限憧憬，寓意年年高升，岁岁安康。时值腊月，年味渐浓，宁波人的水磨年糕，已经备起来了。乡俗在浙江宁波，制作年糕是庆贺新年的重要传统。
吃不完的剩饭躲不过的省饭大年初四吃“折箩”按照中国的传统习俗这天全家人会聚在一起吃“折箩”所谓折箩，又叫“合菜”就是把过年这几天剩下的饭菜合在一起重新炒制而成的大杂烩不过一提“剩菜”很多网友破防了在此之前#只有福建人才懂的痛苦#冲上热搜福建网友在社交平台发布：福建人才懂的春节噩梦
年前发现家门口餐馆都关门了的浙江人be like ↑↑↑大年初八复工日，大家都不快乐，浙江人除外。因为这意味着家门口那些已经关门一周的江西小炒、安徽料理、云南过桥米线、贵州火锅们，终于要开张了。浙江人一年一度的无穷无尽青菜年糕噩梦，也终于要结束了。
潮新闻客户端 鲍小红春节的脚步正向我们缓缓走来，过年的气氛也渐渐的浓郁了。小区里都挂上了喜庆的大红灯笼，忙碌的人们以各种各样的方式迎接龙年的到来，空气中的年味也一天天地浓郁起来。早上去农贸市场买菜，到处人头攒动，一派购销两旺的人间烟火景象。
年味里的“甜蜜负担” “过年回家，最怕的不是亲戚的灵魂拷问，而是饭桌上那道祖传的‘死亡料理’。” 春节是团圆的代名词，但对许多人而言，年夜饭桌上总有一两道“代代相传”的家乡菜——它们承载着长辈的深情，却成了年轻人的味蕾噩梦。
年糕，客家话称为甜粄，泉漳话、潮汕话称甜粿，是流行于东亚新年的一种传统美食和贺年食品，流行于东亚各地，例如:中国大陆、香港、澳门特区和台湾、日本、朝鲜半岛，以及一些海外闽粤裔人聚居国，如印尼、马来西亚、新加坡等，中文里年糕与“年高”谐音，有年年昇高的意思。
A 阿王炒年糕 “阿王炒年糕”是个歇后语，它的上半句是“吃力不讨好”。 此语原系鄙人之家乡话——宁波话，叫做“着（音jia）力勿讨好，阿王搡年糕”。 搡即“舂”。老法做年糕，把烧好的“哒哒滚”的大米饭放在石臼里，用粗木棍把来捣烂搡韧。
家中剩饭只会做成蛋炒饭？那你就OUT了。其实只需简单的材料和方法，便可以将剩饭变为别致的美味——茶泡饭。下面，咱们就来看看这种简单又智慧的茶泡饭是怎样练成的吧。梅子茶泡饭材料：米饭、盐渍话梅、熟芝麻、海苔丝、盐、老抽、芥末、玄米茶制作方法：1.
