在现代生活节奏中，进食的速度似乎已经成为我们个人生活态度的一种表征。一些人喜欢赶紧吃完饭菜，这通常被认为是他们适应忙碌日程的方式。他们在繁忙的生活中匆匆吃饭，试图不错过每一分每一秒。然而，另一部分人则宁愿细嚼慢咽，用悠然的姿态享受每一餐。
来源：【环球时报健康客户端】国家二级心理咨询师 余淑君有句话说，“你过得好不好，看你吃饭的样子就知道了”。虽然略显夸张，但从心理学角度看，一个人的进食状态确实可以在一定程度上反映情绪、个性、经历甚至心理疾病等方面的信息：吃得很快——个性急躁。吃饭速度与个性有一定关系。
来源：【环球时报健康客户端】受访专家：北京大学人民医院消化内科副主任医师 苏琳本报记者 田雨汀吃饭本该是幸福愉悦、放松享受的时刻，但很多人吃得像“打仗”，不到10分钟就吃完一顿饭，不仅容易呛到或噎到，还会连累消化系统，引发一连串的健康问题。
