广东人的“苦瓜”，也叫半生瓜，人生过半才会懂得欣赏它真想不到当初我们也讨厌吃苦瓜今天竟吃得出那睿智愈来愈记挂开始时捱一些苦 栽种绝处的花幸得艰辛的引路甜蜜不致太寡——陈奕迅《苦瓜》苦瓜，又叫半生瓜，因为「当你爱上苦瓜的味道，或许已经不年轻，至少也走了一半人生的路程」。
苦瓜能清热去火，很多人都喜欢吃，但有些人也怕吃，因为会觉得很多，大家平常做的也都是咸的，前两天在外面吃饭，突然吃到了甜的苦瓜，哎呦，长这么大我还是第一次吃到甜味的苦瓜，问老板怎么做的，今天在家就试了试，一尝是我吃过的那个味道。用料：苦瓜，水，雪碧，柠檬，蜂蜜做法：1.
图为波兰画家Michał Jasiewicz作品苦瓜变甜（文／林清玄）我很喜欢一则关于苦瓜的故事：有一群弟子要出去朝圣。师父拿出一个苦瓜，对弟子们说：“随身带着这个苦瓜，记得把它浸泡在每一条你们经过的圣河，并且把它带进你们所朝拜的圣殿，放在圣桌上供养，并朝拜它。
来源：海南日报 4月27日，2024屯昌县“屯长香”枫木苦瓜节在该县枫木镇木色村举办。图为一位家长带着孩子体验采摘苦瓜。近年来，屯昌枫木苦瓜远销省内外。据统计，2024年屯昌县苦瓜种植收成面积达1.1万余亩，预计年产值1亿多元，可带动全县700余户实现增收。
小时候每年夏天去姨姨家，都会在她家菜园里看到密密麻麻的绿藤上挂着零零星星、样子很可爱的黄色小瓜，表面和苦瓜一样凹凸不平，但是却比苦瓜长得矮胖。然后在很长时间里，我就认为那是苦瓜的一种，并不知道它的真正名字。直到后来别人跟我提起，我才知道原来那种小瓜叫“赖葡萄”，是一种水果。
不知什么时候起，有一种本来不入流的玩意儿成了“网红水果”，江湖人称“金铃子”。这名字端的是冠冕堂皇，比那“癞葡萄”可是强多了。这让我想起了一出元曲《哨遍.高祖还乡》:只通刘三谁肯把你揪扯住，白甚么改了姓、更了名、唤做汉高祖?
武汉人对夏天的感知始于餐桌。四月一过，藕带逐渐出现在家里的餐桌上，父母的评价也从“藕带上市了，好贵，弄一点先尝尝”，到“最近藕带降价了”，再到“藕带现在好便宜”。于是也就知道了武汉的夏的到来。与声名在外的过早和宵夜不同，武汉人的夏日美食，更多的是精致和清新。
春夏之交，人体最容易上火，即伤肾气，又伤脾胃。此时，不妨吃点清热解毒的苦瓜。清热佳品苦瓜，因其味苦而得名，它虽味苦但苦中带甘，清香可口，向来被人们视为难得的食疗佳蔬。中医认为，苦瓜味苦，性寒冷，能清热解毒，润燥生津。
