央视网消息:端午将至,粽叶飘香,眼下正值粽子制作销售的高峰期,中国各地琳琅满目的粽子也充满了不同的地方特色。上海不少店铺的粽子进入销售高峰。在南京路上的一家老字号,粽子窗口前排起长队。在广西南宁市水街,经营户黄女士说,传统小三角粽一天就能售出1500多个。
是乡愁,是回忆,是团圆!冷水滩区黄阳司镇素有古渔镇之称,当地一直保持着做鱼鲊的传统习俗,而这道美食于村民钱勇而言,既是“菜篮子”,又是“钱袋子”。素材支持:夏旭明 陈欣 宾奕 温家利 周吉林 蒋军君 谢万波。
年糕的味道□文 吴明亮 转瞬已至腊月,家乡的一些习俗又浮现在脑海里。其中,年糕的制作工艺,让我至今难忘;而它迷人的滋味,更令我回味无穷。 每年从腊月初十开始,忙碌的人们就精心筹备年货了。而做年糕(家乡方言叫“做粑粑”),是年货置办中的一个重要环节。