文/周蒿【一道菜中所包含的,是文化的一脉相承,是人与人情感的交汇碰撞。】10月12日至14日,株洲美食进北大活动举行,29道株洲特色菜走上了北京大学的餐桌,让更多北大学子在美食中了解株洲、爱上株洲。如今,“跟着味蕾去旅行”日渐流行。“你会因为美食喜欢一座城市吗?
中国地大物博,每个地方都有不一样的饮食文化,历史悠久且各具特色。这其中有很多美食,不仅味道很赞,还和历史名人有千丝万缕的关系,今天我们就来盘点一下这些美食。一.盘古和馄饨很多很多年以前,天和地还没有分开,宇宙的景象只是混沌的一团。
麻婆豆腐起源于清朝末年,据说在成都万福桥码头旁边有一家小馆子,老板娘脸上有麻子,人们都叫她陈麻婆,接待了一天食客的小馆子准备打烊,可这时却来了一伙人要吃饭,食客要求菜品便宜又好吃,可这时的小馆子已经没有什么菜可以招待,陈麻婆急中生智,把豆瓣剁细,加上豆豉,放油锅里炒香。
喜欢一道菜,不止是它的味道,还有和它相关的人和事。小荀带来分享的是一碗红烧肉,红烧肉的滋味其实小荀并不喜欢,但红烧肉却是家人们很喜欢的一道菜,也是小荀外婆的拿手菜,红烧肉也是伴随着小荀的成长,直到外婆过世,再也品尝不到外婆的手艺时,小荀才发觉这种味道原来是家的味道,弥足珍贵。
红网时刻新闻韶山频道讯(全媒体记者 杨扬)9月28日上午,韶山市启动“一桌韶山美味佳肴”美食推广活动,向市民和来韶游客推介韶山特色美食,以“食”为媒,构建精品美食旅游路线,活跃市场、提振消费。市委书记曹伟宏,市委副书记、市长邓望军出席并观摩。