图说：吃博会现场 来源／采访对象提供（下同）新民晚报讯（记者 张钰芸）上海究竟有多少宝藏特产？海派美酒有上海白酒、神仙酒、枫泾黄酒等，生猛水产则有淡水澳龙、宝山湖大闸蟹等，非遗文创更有葫芦、酒酿、农民画、剪纸等。
上海，这座东方明珠，自古便以其独特的地理位置与开放的胸襟，汇聚八方风华，滋养了一脉独特的饮食文化。回溯往昔，南宋时期上海小吃已有文献记载，至明初成为东南名邑，饮食之精致逐渐显现。清代，随着上海商业的勃兴，各地风味小吃汇聚于此，品种日益丰富，形成了应时适令、南北交融的特色。
上海又称魔都，从外滩的万国建筑群到陆家嘴的现代高楼大厦，从豫园的古典园林到新天地的时尚潮流，每一个角落都诉说着上海的独特魅力。这里还有许多诱人的美食和特产。接下来，就让我们来一起了解上海的十大特产。如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。
冬天，是蜡梅开放的季节，城市的大街小巷、公园绿地里都飘着一抹清冽的蜡梅香。其实，蜡梅不仅是上海常见的绿化植物，也是上海特产之一。在奉贤外冈镇生产的蜡梅，与松江银柳、崇明水仙并称为“上海三宝”，是老上海家中常见的冬季装饰花卉。
声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。上海，古老而又年轻的城市，自古便是吴越文化的璀璨明珠，历经风雨沧桑，孕育了独树一帜的饮食文化。春秋战国之际，乃春申君黄歇之封邑，故名“申”。此地滨江临海，气候温润，四季分明，物产丰饶。
本文作者 /姜天涯 顾 筝 人对雪花膏的感觉，是那么远，却又那么近。都知道“雪花膏”，但是一说起，就是“我姆妈年轻辰光用的”。作家程乃珊写过：“伊老容易让阿拉回忆起阿娘搭外婆个老式三面镜个梳妆台浪，一只绿盖头白瓷身个小瓶头。
舌尖是丈量世界的游标卡尺，特产乃一方水土的加密方言。在上海这座精装版的魔幻都市里，特产从不缺席，南翔小笼、生煎包、排骨年糕、蝴蝶酥、梨膏糖、大白兔奶糖……你都尝过吗？快来看看DeepSeek是怎么评价这些美食的吧[大笑]怎么样，和你感受一样吗？
上海人与上海人之间有一份默契叫“美食密码”。两面黄、油墩子、柴爿馄饨……这些让人听了有些“摸不着头脑”的词汇，却都能勾起上海小囡的馋！有时间一起去黄浦解锁老上海人的“美食密码”！正宗的两面黄必须具备这几个口感：松、脆、软、香。
