这道菜用料少，做法简单，但是却保留了食物最原始的新鲜味道哦！ 主料 螃蟹4只 土豆2个 韭菜少许辅料 盐 姜 淀粉 土豆泥烩螃蟹的做法步骤1. 螃蟹用小刷子刷洗干净2. 把螃蟹的大盖子掀开，为了防止蟹钳夹到手，等把它的盖在掀开后再松绑吧！3. 把蟹脚上的尖剁掉，蟹肉切块4.
今天给大家分享10种家常螃蟹的做法，鲜香味美营养丰富，越吃越过瘾，快快收藏吧!3先往锅里加水，水中加点白酒，把螃蟹肚子朝上，身上放姜片，小葱，花椒，再把盐水倒在螃蟹身上，冷水开始蒸螃蟹，水开后蒸20分钟出锅。
一家之煮 文/图 叶方中秋已过，虾蟹价格也在不断地下降，正是品尝螃蟹的美好时光。对我们这些喜爱吃螃蟹的人来说，自然是一个不可多得的黄金时期。 那天，为了庆贺太太的生日，又恰逢节假日，女儿特意去一间较有名气的饭店为母亲订了晚宴，宴席上便有一道菜是咖喱蟹。
蟹煲相信大家都知道，是一道风靡大江南北的美食，去外面吃蟹煲一般都是需要排队的，周末人多的时候可能需要排队1-2小时，但是很多朋友还是愿意等，因为那满满一大锅有蟹有虾，各种配菜随意搭配，酱香浓郁，软糯入味，在天气渐凉的秋季来上一锅别提有多满足了;
上次朋友聚会吃了一次肉蟹煲，好吃是好吃，可是太贵了，一份就那么点，感觉有点不划算，今天休息，自己就在家做了一下试试，嘿嘿，挺好吃的，一下子吃了两碗饭。用料：蟹，虾，鸡脚，土豆，冬瓜，年糕，大白菜调料：蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，郫县豆瓣酱，葱，生姜，蒜头，芝麻做法：1.
